فريال
04-06-2008, 11:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى ان شاءالله يعجبكم
شيكولاتة بالجالكسي
المقادير/
في الخلاط:
جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
الطريقهـ /
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته
حلى ان شاءالله يعجبكم
شيكولاتة بالجالكسي
المقادير/
في الخلاط:
جبنتين كيري* كاس وربع مويه* نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
الطريقهـ /
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته