شذى الإيمان
07-28-2007, 10:35 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير : _
1_ فيليه دجاج 2_ كريمة 3_ مشروم وبصل وثوم وبهارات 4_ مرقة
دجاج ماجي 5_بطاطس مهروسة 6_ جبن 7_ مايونيز 8_ جبن مودزاريلا
مبشور .
الطريقة : _
1_يقطع الفيليه ويحمر مع البصل والثوم والبهارات والمشروم ومكعب
مرقة دجاج ماجي وتضاف الكريمة ويترك حتى يتسبك وينضج وبعد ذلك
يوضع في إناء البيركس .
2_ أما بالسبة للطبقة الثانية فتهرس البطاطس مع ملعقتين من
الجبن وملعقتين مايونيز وتعمل كور وتصف متلاصقة فوق الدجاج بنفس
الحجم وبدون فراغات وترش بالمودزاريلا قليلا وتوضع فى الفرن حتى
يسيح الجبن وتقدم ساخنة
المقادير : _
1_ فيليه دجاج 2_ كريمة 3_ مشروم وبصل وثوم وبهارات 4_ مرقة
دجاج ماجي 5_بطاطس مهروسة 6_ جبن 7_ مايونيز 8_ جبن مودزاريلا
مبشور .
الطريقة : _
1_يقطع الفيليه ويحمر مع البصل والثوم والبهارات والمشروم ومكعب
مرقة دجاج ماجي وتضاف الكريمة ويترك حتى يتسبك وينضج وبعد ذلك
يوضع في إناء البيركس .
2_ أما بالسبة للطبقة الثانية فتهرس البطاطس مع ملعقتين من
الجبن وملعقتين مايونيز وتعمل كور وتصف متلاصقة فوق الدجاج بنفس
الحجم وبدون فراغات وترش بالمودزاريلا قليلا وتوضع فى الفرن حتى
يسيح الجبن وتقدم ساخنة